【波蘭廚房幸福味--照燒雞排+玉米濃湯30分鐘上菜】

 

照燒雞排  


照燒雞腿排,去骨斷筋拍打後,皮朝鍋以中小火煎(蓋鍋蓋可加速雞肉熟的時間),煎至金黃並將多餘的由倒出,加入洋蔥繼續煎煮,翻面後,倒入照燒醬汁(冰 糖:味霖:醬油:水=1:2:3:4),蓋鍋蓋以中小火慢慢熬煮,最後拿起鍋蓋,熬煮至醬汁濃稠!!!這次加了洋蔥,熬煮到幾乎成了焦糖洋蔥,配飯配麵包 都超美味的啦!!!!旁邊的擺盤是吐司邊條,最後在鍋邊一起煎一下,就很酥香,沾濃湯喝也很讚喔!

玉米濃湯則是參考美味人妻kt的3分鐘玉米濃湯食譜(只要牛奶360+兩片去邊吐司+適量玉米+少許鹽),再加料(蔬菜丁、雞蛋)做出來的!

上桌後,涵涵迫不及待的伸出手沾了一下,說出了"好吃"。
隨後,喝了玉米濃湯,又說了"馬麻,好吃"
馬麻心裡的小麻雀都開心的在跳舞了呀!!!

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