Jasmine。一家三。樂在生活

【食在波蘭之越吃越涮嘴小零嘴--椰棗核桃】

最近在網路上頻頻看到這樣的養生零嘴--椰棗，沒想到竟然就是我們一家三來波蘭後最愛吃的果乾(老公小孩都很愛)。

其實，在這之前我們根本不知道它是椰棗XD，當初只是覺得賣場中很多水果乾，買了綜合水果乾回來之後，發現這深咖啡色外型像蟬殼的水果乾和蘋果乾最合我們的口，所以就成了我們家必備的了零嘴，沒想到它竟是傳說中的養生零嘴--椰棗。

今天，嘗試加入了烤過的核桃(160度烤7~8分鐘)，果然更是讓人一口接一口，因為烤過的核桃綜合了椰棗的甜味，增加了酥脆的口感和香氣，實在是越吃越涮嘴呀!

在波蘭買到的椰棗乾，已經是去了籽的，所以只要把核桃夾進去就好。
不過我還會把椰棗的外皮稍微剝掉，因為不喜歡(比較乾的)皮的口感。

後來上網查了兩種食物的營養成分。
椰棗:營養豐富，高纖，富含鉀與維生素B1
核桃:有健胃、補血、潤肺、養神等功效。核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。

看了這兩種食物的營養成分，果然是養生聖品呀!!
所以，這樣的養生零嘴，應該會持續出現在我們家吧!^^