目前分類:中式料理 (17)

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【廚房筆記。鮮味蘿蔔糕(在來米版+電鍋蒸)】

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【廚房筆記。簡單又美味的蘿蔔糕】

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【廚房筆記。自己動手做刈包(割包)】
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【廚房筆記。幸福味之客家美食--梅干扣肉】

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我不是客家人,但住在新竹近20年,客家美食的滋味早已深深烙印在我的記憶中。

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【廚房筆記。蒜薹炒肉絲實在真好吃】

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那日在中國餐廳無意間吃到這蒜薹炒肉絲,覺得實在好好吃!
回程在china買了些蒜薹,回家自己炒上一盤。
蒜薹鮮嫩脆甜(口感像韭菜花但更甜);
肉絲入味口感滑嫩,好下飯,涵差點獨自嗑光盤內的肉絲。

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【廚房筆記。吃不膩的香Q滷豬腳】

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【吃到一鍋見底的熗鍋麵】

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【波蘭早餐店】豆漿+小籠包,食譜來也!
「老闆! 來份豆漿+小籠包,再來一碗豆花!」

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【波蘭(POLAND)廚房幸福味之中式料理--椒麻肉燥乾麵佐紅燒肉、青菜、滷蛋+排骨蔬菜湯】


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【波蘭(POLAND)廚房幸福味之中式料理筆記--營養美味零負擔之偽豬肝湯(番茄菠菜肉片蛋花湯)】

菠菜肉片番茄蛋花湯  

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【波蘭廚房幸福味之中式料理筆記--什錦炒麵】

 

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【波蘭廚房幸福味之簡易料理筆記--香煎雞排+排骨湯麵】
 
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【波蘭廚房幸福味之今日小確幸--芙蓉豆腐】

 

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【2014團圓飯在波蘭-紅燒豆瓣魚、川味椒麻雞、 紅燒蹄膀、乾煸四季豆、蒜苗臘肉、干貝白菜滷、醃辣大頭菜、自製手工貢丸蘿蔔湯、自己擀麵皮包元寶、甜年糕(炸年糕)、發糕】

 

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【波蘭廚房幸福味之中式料理筆記--白菜滷+沙茶炒麵



這是第二次做白菜滷,在材料有限的情況下,感覺真是大成功呀!!!!不管老公還是我自己都覺得好好吃唷!簡單的材料也可以做出美味料理,真好^++++^
而辣沙茶麵,涵涵居然搶著吃!!!這點果然有遺傳!

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2013/11/07

聽說今天是立冬!

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我在波蘭的廚房筆記2--蔥肉餡餅(附食譜)

2013年10月13日 12:08
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